La ville était gouvernée par un petit groupe ayant des intérêts communs et des liens familiaux, non sans conflits internes, qui contrôlait les institutions et gouvernait la ville en alternance, outre le fait de posséder la plupart des terres et propriétés, et de contrôler les ressources économiques. Ce patriciat urbain, caractéristique des villes du Bas Moyen-âge et de l’Âge Moderne, était formé par la classe des ciutadans honrats (« citoyens honnêtes »). Étant donné que Tortosa était une ville qui dépendait du roi, elle n’a pas eu de noblesse proprement dite, ni de marquis ou comtes (excepté Lluís Oliver de Boteller, vicomte de Castellbò) ; la vie locale était dirigée par ces citoyens qui très souvent acquéraient des privilèges de noblesse et étaient appelés chevaliers ou damoiseaux.

Un des groupes de volontaires jouant un rôle important au cours de la Fête de la Renaissance est celui représentant ces familles qui dominaient la Tortosa d’il y a cinq cent ans, regroupés sous la section des familles nobles. Ces nobles participent aux Actes Propis (actes officiels) et aux cérémonies, très souvent aux côtés des procureurs, reproduisant ainsi les actes les plus solennels de cette époque. Vêtus de somptueux costumes, typiques des cours et de la noblesse de l’époque, leur présence est caractérisée par une mise en scène spectaculaire et la rigueur dans l’élaboration des vêtements et accessoires.